Дата: . Автор: . Тип теста: Простой тест. Категория: На внимание.

Азербайджанская кухня

Азербайджанская кухня

Азербайджанская кухня — национальная кухня азербайджанского народа, являющейся также кухней народов Азербайджана. Азербайджанская национальная пища отличается большим разнообразием, насчитывая десятки видов различных блюд: молочных, мясных, мучных, овощных и т. д.

подарок

Начало теста:

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Эти специи считаются одним из самых древних и ценных специй в мире. Его получают из высушенных тычинок крокуса. Его широко применяют в азербайджанской кулинарии как вкусовое и красящее вещество при приготовлении различных национальных блюд, также он является непременным компонентом для приготовления многочисленных пловов. Как называется эти специи?
Эти специи считаются одним из самых древних и ценных специй в мире. Его получают из высушенных тычинок крокуса. Его широко применяют в азербайджанской кулинарии как вкусовое и красящее вещество при приготовлении различных национальных блюд, также он является непременным компонентом для приготовления многочисленных пловов. Как называется эти специи?

Выберите ответ:

  • Долма
  • Бозбаш
  • Шафран
В азербайджанской национальной кулинарии широко представлены различные виды голубцов: голубцы из виноградных листьев, голубцы баклажанов, помидоров и перца, голубцы из листьев капусты и т.д. Как называют азербайджане эти голубцы?
В азербайджанской национальной кулинарии широко представлены различные виды голубцов: голубцы из виноградных листьев, голубцы баклажанов, помидоров и перца, голубцы из листьев капусты и т.д. Как называют азербайджане эти голубцы?

Выберите ответ:

  • Плов
  • Долма
  • Хашил
Это высушенные и растолчённые кислые на вкус ягоды кустарника барбарис. Как правило, оно подается к различным мясным блюдам. О какой ягоде идет речь?
Это высушенные и растолчённые кислые на вкус ягоды кустарника барбарис. Как правило, оно подается к различным мясным блюдам. О какой ягоде идет речь?

Выберите ответ:

  • Сумах
  • Пити
  • Клюква
В азербайджанской кухне существует несколько разновидностей плова. Это раздновидность плова из мяса баранины, как он называется?
В азербайджанской кухне существует несколько разновидностей плова. Это раздновидность плова из мяса баранины, как он называется?

Выберите ответ:

  • каурма-плов
  • турщи-каурма-плов 
  • чий-дошамя-каурма
Основные ингредиенты этого десерта — это мука, мёд, грецкий орех и масло. Принцип приготовления достаточно прост: листы теста смазываются маслом и укладываются друг на друга, при этом каждый слой листов посыпается орехово-пряной начинкой.
Основные ингредиенты этого десерта — это мука, мёд, грецкий орех и масло. Принцип приготовления достаточно прост: листы теста смазываются маслом и укладываются друг на друга, при этом каждый слой листов посыпается орехово-пряной начинкой.

Выберите ответ:

  • Шекербура
  • Пахлава
  • кята-карабахская
Это традиционное талышское блюдо. Способ приготовление: куриные яйца и зелень смешивают с солью, чёрным перцем, грецким орехом, иногда мукой, барбарисом, разрыхлителем и молотым шафраном. Затем смесь выливают в предварительно нагретую смазанную маслом сковороду, и жарят на слабом огне. Конечным результатом является омлет, похожий на пирожное, который обычно подают с хлебом.
Это традиционное талышское блюдо. Способ приготовление: куриные яйца и зелень смешивают с солью, чёрным перцем, грецким орехом, иногда мукой, барбарисом, разрыхлителем и молотым шафраном. Затем смесь выливают в предварительно нагретую смазанную маслом сковороду, и жарят на слабом огне. Конечным результатом является омлет, похожий на пирожное, который обычно подают с хлебом.

Выберите ответ:

  • Аджабсандал
  • Хяфта-беджэр
  • Кюкю
Это блюдо, распространённое на Кавказе в виде заправочного супа на основе бульона из баранины. От других заправочных супов отличается обязательными ингредиентами в виде нута (он же турецкий горох, бараний горох, нохут, нат) и каштанов (последние допускается заменять картофелем).
Это блюдо, распространённое на Кавказе в виде заправочного супа на основе бульона из баранины. От других заправочных супов отличается обязательными ингредиентами в виде нута (он же турецкий горох, бараний горох, нохут, нат) и каштанов (последние допускается заменять картофелем).

Выберите ответ:

  • Бозбаш
  • Аришта
  • Довга
Это кисломолочный суп азербайджанской кухни, его можно есть как горячей, так и холодной. Этот суп считается вегетарианским супом на основе йогурта и трав. Оно подается за праздничным столом между мясными блюдами, что является полезным для пищеварения.
Это кисломолочный суп азербайджанской кухни, его можно есть как горячей, так и холодной. Этот суп считается вегетарианским супом на основе йогурта и трав. Оно подается за праздничным столом между мясными блюдами, что является полезным для пищеварения.

Выберите ответ:

  • Довга
  • Пити
  • Дюшбара
Это жидкое горячее блюдо, суп из говяжьи ноги, рубец, чеснок. Традиционно это блюдо едят ранним утром, до завтрака или на завтрак. Как правило, этот суп варится и подаётся несолёным, незаправленным, к нему подают в отдельной тарелке (тарелках) соль, измельчённый чеснок (или бульон, разведённый толчёным чесноком), рубленая зелень, тёртая редька, подсушенный тонкий лаваш.
Это жидкое горячее блюдо, суп из говяжьи ноги, рубец, чеснок. Традиционно это блюдо едят ранним утром, до завтрака или на завтрак. Как правило, этот суп варится и подаётся несолёным, незаправленным, к нему подают в отдельной тарелке (тарелках) соль, измельчённый чеснок (или бульон, разведённый толчёным чесноком), рубленая зелень, тёртая редька, подсушенный тонкий лаваш.

Выберите ответ:

  • Хаш
  • Пити
  • Шиля
Это традиционное блюдо кочевников — тюрок и монголов являлась вяленая вырезка из разных видов мяса. Первоначально основным сырьём для этого блюдо у кочевых народов служила конина. Во время походов воины Чингисхана питались примерным аналогом бастурмы под названием борц. Конина якобы помещалась под седло лошади, где от компрессии седла и всадника из мяса выходила лишняя влага.
Это традиционное блюдо кочевников — тюрок и монголов являлась вяленая вырезка из разных видов мяса. Первоначально основным сырьём для этого блюдо у кочевых народов служила конина. Во время походов воины Чингисхана питались примерным аналогом бастурмы под названием борц. Конина якобы помещалась под седло лошади, где от компрессии седла и всадника из мяса выходила лишняя влага.

Выберите ответ:

  • Чыхыртма
  • Буглама
  • Бастурма

Идет подсчет результатов, не закрывайте

5
Сообщить о нарушении
Ваше сообщение отправлено, мы постараемся разобраться в ближайшее время.
Отправить сообщение

Поделиться тестом:

1 558 просмотров Верно 13  /  С ошибками 51
Вставить на сайт: HTML-код
Пожалуйста, добавьте, это поможет тесту получить просмотры
Подписаться в Telegram Без спама 3 публикации в день самого интересного

Напишите результат, можно с фото (без регистрации):

Комментариев нет, напишите первыми. Без регистрации.
Предпросмотр прикреплённого изображения
Ответ на комментарий #1

Актуальные новости:

Новые тесты: На внимание

  • Тест на логику: сможете ли вы решить 12 хитрых задач?

    Тест на логику: сможете ли вы решить 12 хитрых задач?

    HTML-код   Дмитрий Прохождений: 119 Просмотров: 855   0 - Пройти тест
  • Тест на внимательность: найдите скрытые детали на 12 картинках и проверьте наблюдательность

    Тест на внимательность: найдите скрытые детали на 12 картинках и проверьте наблюдательность

    HTML-код   Дмитрий Прохождений: 152 Просмотров: 697   0 - Пройти тест
  • Без Гайдая и Рязанова точно не разберетесь! Спорим, не назовёте имена 8 персонажей из фильмов СССР?

    Без Гайдая и Рязанова точно не разберетесь! Спорим, не назовёте имена 8 персонажей из фильмов СССР?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 6 604 Просмотров: 11 108   7 - Пройти тест
  • Не спутаете Эйнштейна с Ньютоном? Угадаете выдающуюся личность по фото? Проверим!

    Не спутаете Эйнштейна с Ньютоном? Угадаете выдающуюся личность по фото? Проверим!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 206 Просмотров: 1 233   2 - Пройти тест
  • Предлагаем отгадать русского поэта по нескольким строкам из его произведений.

    Предлагаем отгадать русского поэта по нескольким строкам из его произведений.

    HTML-код   Светлана Прохождений: 1 478 Просмотров: 3 891   3 - Пройти тест
  • 20 вопросов для всезнаек

    20 вопросов для всезнаек

    HTML-код   Артемьева Евдокия Прохождений: 613 Просмотров: 2 597   2 - Пройти тест
  • Угадайте фильм о Великой Отечественной войне по кадру

    Угадайте фильм о Великой Отечественной войне по кадру

    HTML-код   Tatiana Прохождений: 574 Просмотров: 2 490   3 - Пройти тест
  • Исторический блиц для интеллектуалов! Угадаете событие по фото?

    Исторический блиц для интеллектуалов! Угадаете событие по фото?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 255 Просмотров: 1 014   3 - Пройти тест
  • Только тот, кто застал СССР, ответит на 8/8! Докажете, что вы из советской эпохи?

    Только тот, кто застал СССР, ответит на 8/8! Докажете, что вы из советской эпохи?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 3 663 Просмотров: 8 228   7 - Пройти тест
  • 10 вопросов для тех, кто считает себя эрудитом! А вы справитесь?

    10 вопросов для тех, кто считает себя эрудитом! А вы справитесь?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 48 442 Просмотров: 77 192   28 - Пройти тест
  • «Я не трус. Но я боюсь». А вам слабо угадать советский фильм по цитате?

    «Я не трус. Но я боюсь». А вам слабо угадать советский фильм по цитате?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 2 348 Просмотров: 5 493   5 - Пройти тест
  • Овощной детектив! А вы угадаете диковинную культуру по фото?

    Овощной детектив! А вы угадаете диковинную культуру по фото?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 217 Просмотров: 790   1 - Пройти тест
  • Настоящий киноман не ошибется? Угадайте легендарный фильм СССР по одному кадру!

    Настоящий киноман не ошибется? Угадайте легендарный фильм СССР по одному кадру!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 724 Просмотров: 2 559   3 - Пройти тест
  • Готовы похвастаться логическим мышлением? А сообразительностью? Ответьте на 10 каверзных вопросов!

    Готовы похвастаться логическим мышлением? А сообразительностью? Ответьте на 10 каверзных вопросов!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 28 775 Просмотров: 50 696   35 - Пройти тест
  • Все ли в порядке у вас с грамотностью? Найдите все ошибки в этом тесте!

    Все ли в порядке у вас с грамотностью? Найдите все ошибки в этом тесте!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 342 Просмотров: 2 710   4 - Пройти тест
  • Вы не биолог? Тогда проверим вашу интуицию! Угадайте по фото, где полезные бактерии, а где нет!

    Вы не биолог? Тогда проверим вашу интуицию! Угадайте по фото, где полезные бактерии, а где нет!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 95 Просмотров: 772   2 - Пройти тест
  • Уверен, что знаешь русский на отлично? Найди все ошибки и узнай свой истинный уровень знаний!

    Уверен, что знаешь русский на отлично? Найди все ошибки и узнай свой истинный уровень знаний!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 174 Просмотров: 963   6 - Пройти тест
  • Ты сам себе враг? Узнай, какие из привычек мешают успеху каждого знака зодиака!

    Ты сам себе враг? Узнай, какие из привычек мешают успеху каждого знака зодиака!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 910 Просмотров: 2 823   0 - Пройти тест
  • А не заржавела ли ваша логика? 10 вопросов на сообразительность! Проверьте себя!

    А не заржавела ли ваша логика? 10 вопросов на сообразительность! Проверьте себя!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 1 523 Просмотров: 5 073   3 - Пройти тест
  • Готовы проверить свою логику и интуицию? Найди лишнее звено в цепочке!

    Готовы проверить свою логику и интуицию? Найди лишнее звено в цепочке!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 45 184 Просмотров: 66 650   36 - Пройти тест
  • Вы внимательный зритель? Угадайте по кадру фильм с участием красавицы советского кино Ириной Алферовой!

    Вы внимательный зритель? Угадайте по кадру фильм с участием красавицы советского кино Ириной Алферовой!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 541 Просмотров: 2 623   5 - Пройти тест

Рекомендуемые тесты

  • Тест на интеллект: Если наберете 9/9, то уровень вашего IQ точно выше среднего

    Тест на интеллект: Если наберете 9/9, то уровень вашего IQ точно выше среднего

    HTML-код   Андрей Прохождений: 1 040 365 Просмотров: 2 136 703   387 - Пройти тест
  • Тест на общие знания: Просвещены ли вы настолько, чтобы пройти его на все 10/10?

    Тест на общие знания: Просвещены ли вы настолько, чтобы пройти его на все 10/10?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 717 458 Просмотров: 1 340 284   264 - Пройти тест
  • Застали времена СССР? Сможете вспомнить факты из жизни советской эпохи?

    Застали времена СССР? Сможете вспомнить факты из жизни советской эпохи?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 153 044 Просмотров: 223 803   75 - Пройти тест
  • Советская ностальгия! Проверим, насколько хорошо вы помните эпоху СССР?

    Советская ностальгия! Проверим, насколько хорошо вы помните эпоху СССР?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 209 002 Просмотров: 327 977   96 - Пройти тест
  • Если узнаете советских артистов на фото, вы точно жили в СССР

    Если узнаете советских артистов на фото, вы точно жили в СССР

    HTML-код   Андрей Прохождений: 128 150 Просмотров: 185 274   58 - Пройти тест
  • Тест на эрудицию: Ваш IQ высок, как Эверест, если вы сможете набрать 80%!

    Тест на эрудицию: Ваш IQ высок, как Эверест, если вы сможете набрать 80%!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 711 005 Просмотров: 1 256 189   350 - Пройти тест
  • Ваша эрудиция на высоте, если ответите без труда на 10/10 — ТЕСТ

    Ваша эрудиция на высоте, если ответите без труда на 10/10 — ТЕСТ

    HTML-код   Анна Прохождений: 105 304 Просмотров: 213 683   56 - Пройти тест
  • Вы гений, если пройдете этот тест.

    Вы гений, если пройдете этот тест.

    HTML-код   Никитин Константин Прохождений: 390 318 Просмотров: 672 310   402 - Пройти тест
  • Если сможете закончить хотя бы 8/10 крылатых фраз, то вы точно уникум — ТЕСТ

    Если сможете закончить хотя бы 8/10 крылатых фраз, то вы точно уникум — ТЕСТ

    HTML-код   Анна Прохождений: 224 415 Просмотров: 411 559   126 - Пройти тест
  • Этот тест определит ваш кругозор

    Этот тест определит ваш кругозор

    HTML-код   Андрей Прохождений: 481 369 Просмотров: 864 150   226 - Пройти тест
  • Слабо ответить на простые вопросы по математике для старшеклассников и не только

    Слабо ответить на простые вопросы по математике для старшеклассников и не только

    HTML-код   Андрей Прохождений: 127 043 Просмотров: 324 462   71 - Пройти тест
  • Насколько хорошо вы знакомы со всем, что касается СССР?

    Насколько хорошо вы знакомы со всем, что касается СССР?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 122 499 Просмотров: 172 374   41 - Пройти тест
  • Покажите себя знающим человеком, ответив на 80% вопросов этого теста

    Покажите себя знающим человеком, ответив на 80% вопросов этого теста

    HTML-код   Андрей Прохождений: 207 235 Просмотров: 435 435   81 - Пройти тест
  • Если осилите наш тест хотя бы на 8/10, то ваш IQ выше 120 — ТЕСТ

    Если осилите наш тест хотя бы на 8/10, то ваш IQ выше 120 — ТЕСТ

    HTML-код   Анна Прохождений: 333 524 Просмотров: 588 731   290 - Пройти тест
  • Отгадайте советский мультик по еде

    Отгадайте советский мультик по еде

    HTML-код   Андрей Прохождений: 143 490 Просмотров: 196 260   103 - Пройти тест
  • Если вы закончите представленные 15 фраз, то вы настоящий интеллектуал!

    Если вы закончите представленные 15 фраз, то вы настоящий интеллектуал!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 165 878 Просмотров: 267 114   91 - Пройти тест
  • Хватит ли вам фоновых знаний, чтобы ответить на рандомные вопросы из разных областей?

    Хватит ли вам фоновых знаний, чтобы ответить на рандомные вопросы из разных областей?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 348 371 Просмотров: 602 774   188 - Пройти тест
  • Ни за что не поверим, что вы жили в СССР, если не ответите на эти 8 вопросов о советской жизни! Рискнете?

    Ни за что не поверим, что вы жили в СССР, если не ответите на эти 8 вопросов о советской жизни! Рискнете?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 138 802 Просмотров: 213 039   66 - Пройти тест
  • Главный тест на интеллект и эрудицию

    Главный тест на интеллект и эрудицию

    HTML-код   Всякие Научные Штуки Прохождений: 149 280 Просмотров: 230 947   85 - Пройти тест
  • Тест на память: Если в конце сможете ответить правильно, она у вас феноменальная

    Тест на память: Если в конце сможете ответить правильно, она у вас феноменальная

    HTML-код   Андрей Прохождений: 126 694 Просмотров: 323 551   47 - Пройти тест
Посмотреть популярные тесты