Дата: . Автор: . Тип теста: Простой тест. Категория: На внимание.

Азербайджанская кухня

Азербайджанская кухня

Азербайджанская кухня — национальная кухня азербайджанского народа, являющейся также кухней народов Азербайджана. Азербайджанская национальная пища отличается большим разнообразием, насчитывая десятки видов различных блюд: молочных, мясных, мучных, овощных и т. д.

подарок

Начало теста:

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Эти специи считаются одним из самых древних и ценных специй в мире. Его получают из высушенных тычинок крокуса. Его широко применяют в азербайджанской кулинарии как вкусовое и красящее вещество при приготовлении различных национальных блюд, также он является непременным компонентом для приготовления многочисленных пловов. Как называется эти специи?
Эти специи считаются одним из самых древних и ценных специй в мире. Его получают из высушенных тычинок крокуса. Его широко применяют в азербайджанской кулинарии как вкусовое и красящее вещество при приготовлении различных национальных блюд, также он является непременным компонентом для приготовления многочисленных пловов. Как называется эти специи?

Выберите ответ:

  • Шафран
  • Долма
  • Бозбаш
В азербайджанской национальной кулинарии широко представлены различные виды голубцов: голубцы из виноградных листьев, голубцы баклажанов, помидоров и перца, голубцы из листьев капусты и т.д. Как называют азербайджане эти голубцы?
В азербайджанской национальной кулинарии широко представлены различные виды голубцов: голубцы из виноградных листьев, голубцы баклажанов, помидоров и перца, голубцы из листьев капусты и т.д. Как называют азербайджане эти голубцы?

Выберите ответ:

  • Хашил
  • Долма
  • Плов
Это высушенные и растолчённые кислые на вкус ягоды кустарника барбарис. Как правило, оно подается к различным мясным блюдам. О какой ягоде идет речь?
Это высушенные и растолчённые кислые на вкус ягоды кустарника барбарис. Как правило, оно подается к различным мясным блюдам. О какой ягоде идет речь?

Выберите ответ:

  • Пити
  • Клюква
  • Сумах
В азербайджанской кухне существует несколько разновидностей плова. Это раздновидность плова из мяса баранины, как он называется?
В азербайджанской кухне существует несколько разновидностей плова. Это раздновидность плова из мяса баранины, как он называется?

Выберите ответ:

  • чий-дошамя-каурма
  • каурма-плов
  • турщи-каурма-плов 
Основные ингредиенты этого десерта — это мука, мёд, грецкий орех и масло. Принцип приготовления достаточно прост: листы теста смазываются маслом и укладываются друг на друга, при этом каждый слой листов посыпается орехово-пряной начинкой.
Основные ингредиенты этого десерта — это мука, мёд, грецкий орех и масло. Принцип приготовления достаточно прост: листы теста смазываются маслом и укладываются друг на друга, при этом каждый слой листов посыпается орехово-пряной начинкой.

Выберите ответ:

  • Пахлава
  • кята-карабахская
  • Шекербура
Это традиционное талышское блюдо. Способ приготовление: куриные яйца и зелень смешивают с солью, чёрным перцем, грецким орехом, иногда мукой, барбарисом, разрыхлителем и молотым шафраном. Затем смесь выливают в предварительно нагретую смазанную маслом сковороду, и жарят на слабом огне. Конечным результатом является омлет, похожий на пирожное, который обычно подают с хлебом.
Это традиционное талышское блюдо. Способ приготовление: куриные яйца и зелень смешивают с солью, чёрным перцем, грецким орехом, иногда мукой, барбарисом, разрыхлителем и молотым шафраном. Затем смесь выливают в предварительно нагретую смазанную маслом сковороду, и жарят на слабом огне. Конечным результатом является омлет, похожий на пирожное, который обычно подают с хлебом.

Выберите ответ:

  • Аджабсандал
  • Хяфта-беджэр
  • Кюкю
Это блюдо, распространённое на Кавказе в виде заправочного супа на основе бульона из баранины. От других заправочных супов отличается обязательными ингредиентами в виде нута (он же турецкий горох, бараний горох, нохут, нат) и каштанов (последние допускается заменять картофелем).
Это блюдо, распространённое на Кавказе в виде заправочного супа на основе бульона из баранины. От других заправочных супов отличается обязательными ингредиентами в виде нута (он же турецкий горох, бараний горох, нохут, нат) и каштанов (последние допускается заменять картофелем).

Выберите ответ:

  • Аришта
  • Довга
  • Бозбаш
Это кисломолочный суп азербайджанской кухни, его можно есть как горячей, так и холодной. Этот суп считается вегетарианским супом на основе йогурта и трав. Оно подается за праздничным столом между мясными блюдами, что является полезным для пищеварения.
Это кисломолочный суп азербайджанской кухни, его можно есть как горячей, так и холодной. Этот суп считается вегетарианским супом на основе йогурта и трав. Оно подается за праздничным столом между мясными блюдами, что является полезным для пищеварения.

Выберите ответ:

  • Пити
  • Дюшбара
  • Довга
Это жидкое горячее блюдо, суп из говяжьи ноги, рубец, чеснок. Традиционно это блюдо едят ранним утром, до завтрака или на завтрак. Как правило, этот суп варится и подаётся несолёным, незаправленным, к нему подают в отдельной тарелке (тарелках) соль, измельчённый чеснок (или бульон, разведённый толчёным чесноком), рубленая зелень, тёртая редька, подсушенный тонкий лаваш.
Это жидкое горячее блюдо, суп из говяжьи ноги, рубец, чеснок. Традиционно это блюдо едят ранним утром, до завтрака или на завтрак. Как правило, этот суп варится и подаётся несолёным, незаправленным, к нему подают в отдельной тарелке (тарелках) соль, измельчённый чеснок (или бульон, разведённый толчёным чесноком), рубленая зелень, тёртая редька, подсушенный тонкий лаваш.

Выберите ответ:

  • Хаш
  • Шиля
  • Пити
Это традиционное блюдо кочевников — тюрок и монголов являлась вяленая вырезка из разных видов мяса. Первоначально основным сырьём для этого блюдо у кочевых народов служила конина. Во время походов воины Чингисхана питались примерным аналогом бастурмы под названием борц. Конина якобы помещалась под седло лошади, где от компрессии седла и всадника из мяса выходила лишняя влага.
Это традиционное блюдо кочевников — тюрок и монголов являлась вяленая вырезка из разных видов мяса. Первоначально основным сырьём для этого блюдо у кочевых народов служила конина. Во время походов воины Чингисхана питались примерным аналогом бастурмы под названием борц. Конина якобы помещалась под седло лошади, где от компрессии седла и всадника из мяса выходила лишняя влага.

Выберите ответ:

  • Чыхыртма
  • Буглама
  • Бастурма

Идет подсчет результатов, не закрывайте

3
Сообщить о нарушении
Ваше сообщение отправлено, мы постараемся разобраться в ближайшее время.
Отправить сообщение

Поделиться тестом:

1 575 просмотров Верно 13  /  С ошибками 52
Вставить на сайт: HTML-код
Пожалуйста, добавьте, вам не сложно, а для нас это очень важно для показов в лентах
Подписаться в Telegram Без спама 3 публикации в день самого интересного

Напишите результат, можно с фото (без регистрации):

Комментариев нет, напишите первыми. Без регистрации.
Предпросмотр прикреплённого изображения
Ответ на комментарий #1

Актуальные новости:

Новые тесты: На внимание

  • Тест про СССР: религия, вратарь и ордена — сможете удивить результатом даже самого себя?

    Тест про СССР: религия, вратарь и ордена — сможете удивить результатом даже самого себя?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 212 Просмотров: 611   3 - Пройти тест
  • Тест про СССР: 10 предметов советского быта — узнаете каждый или будем гадать?

    Тест про СССР: 10 предметов советского быта — узнаете каждый или будем гадать?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 270 Просмотров: 712   1 - Пройти тест
  • Тест на логику: сможете ли вы решить 12 хитрых задач?

    Тест на логику: сможете ли вы решить 12 хитрых задач?

    HTML-код   Дмитрий Прохождений: 281 Просмотров: 2 423   0 - Пройти тест
  • Тест на внимательность: найдите скрытые детали на 12 картинках и проверьте наблюдательность

    Тест на внимательность: найдите скрытые детали на 12 картинках и проверьте наблюдательность

    HTML-код   Дмитрий Прохождений: 375 Просмотров: 2 365   0 - Пройти тест
  • Без Гайдая и Рязанова точно не разберетесь! Спорим, не назовёте имена 8 персонажей из фильмов СССР?

    Без Гайдая и Рязанова точно не разберетесь! Спорим, не назовёте имена 8 персонажей из фильмов СССР?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 6 737 Просмотров: 12 077   7 - Пройти тест
  • Не спутаете Эйнштейна с Ньютоном? Угадаете выдающуюся личность по фото? Проверим!

    Не спутаете Эйнштейна с Ньютоном? Угадаете выдающуюся личность по фото? Проверим!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 260 Просмотров: 1 906   2 - Пройти тест
  • Предлагаем отгадать русского поэта по нескольким строкам из его произведений.

    Предлагаем отгадать русского поэта по нескольким строкам из его произведений.

    HTML-код   Светлана Прохождений: 1 557 Просмотров: 4 590   4 - Пройти тест
  • 20 вопросов для всезнаек

    20 вопросов для всезнаек

    HTML-код   Артемьева Евдокия Прохождений: 683 Просмотров: 3 296   3 - Пройти тест
  • Угадайте фильм о Великой Отечественной войне по кадру

    Угадайте фильм о Великой Отечественной войне по кадру

    HTML-код   Tatiana Прохождений: 631 Просмотров: 2 986   3 - Пройти тест
  • Исторический блиц для интеллектуалов! Угадаете событие по фото?

    Исторический блиц для интеллектуалов! Угадаете событие по фото?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 297 Просмотров: 1 517   4 - Пройти тест
  • Только тот, кто застал СССР, ответит на 8/8! Докажете, что вы из советской эпохи?

    Только тот, кто застал СССР, ответит на 8/8! Докажете, что вы из советской эпохи?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 3 708 Просмотров: 8 781   7 - Пройти тест
  • 10 вопросов для тех, кто считает себя эрудитом! А вы справитесь?

    10 вопросов для тех, кто считает себя эрудитом! А вы справитесь?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 48 481 Просмотров: 77 729   28 - Пройти тест
  • «Я не трус. Но я боюсь». А вам слабо угадать советский фильм по цитате?

    «Я не трус. Но я боюсь». А вам слабо угадать советский фильм по цитате?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 2 382 Просмотров: 6 025   5 - Пройти тест
  • Овощной детектив! А вы угадаете диковинную культуру по фото?

    Овощной детектив! А вы угадаете диковинную культуру по фото?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 247 Просмотров: 1 147   1 - Пройти тест
  • Настоящий киноман не ошибется? Угадайте легендарный фильм СССР по одному кадру!

    Настоящий киноман не ошибется? Угадайте легендарный фильм СССР по одному кадру!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 753 Просмотров: 2 958   3 - Пройти тест
  • Готовы похвастаться логическим мышлением? А сообразительностью? Ответьте на 10 каверзных вопросов!

    Готовы похвастаться логическим мышлением? А сообразительностью? Ответьте на 10 каверзных вопросов!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 28 807 Просмотров: 51 196   35 - Пройти тест
  • Все ли в порядке у вас с грамотностью? Найдите все ошибки в этом тесте!

    Все ли в порядке у вас с грамотностью? Найдите все ошибки в этом тесте!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 360 Просмотров: 3 064   4 - Пройти тест
  • Вы не биолог? Тогда проверим вашу интуицию! Угадайте по фото, где полезные бактерии, а где нет!

    Вы не биолог? Тогда проверим вашу интуицию! Угадайте по фото, где полезные бактерии, а где нет!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 102 Просмотров: 1 075   2 - Пройти тест
  • Уверен, что знаешь русский на отлично? Найди все ошибки и узнай свой истинный уровень знаний!

    Уверен, что знаешь русский на отлично? Найди все ошибки и узнай свой истинный уровень знаний!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 184 Просмотров: 1 282   6 - Пройти тест
  • Ты сам себе враг? Узнай, какие из привычек мешают успеху каждого знака зодиака!

    Ты сам себе враг? Узнай, какие из привычек мешают успеху каждого знака зодиака!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 923 Просмотров: 3 110   0 - Пройти тест
  • А не заржавела ли ваша логика? 10 вопросов на сообразительность! Проверьте себя!

    А не заржавела ли ваша логика? 10 вопросов на сообразительность! Проверьте себя!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 1 545 Просмотров: 5 392   3 - Пройти тест

Рекомендуемые тесты

  • Пройдете ли вы тест на психопата?

    Пройдете ли вы тест на психопата?

    HTML-код   Никитин Константин Прохождений: 379 767 Просмотров: 624 208   400 - Пройти тест
  • Если вы осилите этот географический тест, ваша учительница не зря ставила вам пятерку

    Если вы осилите этот географический тест, ваша учительница не зря ставила вам пятерку

    HTML-код   Андрей Прохождений: 187 866 Просмотров: 300 400   58 - Пройти тест
  • Большой тест на интеллект: узнай свой процент знаний

    Большой тест на интеллект: узнай свой процент знаний

    HTML-код   Всякие Научные Штуки Прохождений: 851 018 Просмотров: 1 273 705   510 - Пройти тест
  • Тест на общие знания, который без ошибок проходят лишь единицы. А получится ли у вас?

    Тест на общие знания, который без ошибок проходят лишь единицы. А получится ли у вас?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 559 491 Просмотров: 946 295   271 - Пройти тест
  • Тест: Узнайте что говорит дата рождения о вашей Личности

    Тест: Узнайте что говорит дата рождения о вашей Личности

    HTML-код   Никитин Константин Прохождений: 1 212 556 Просмотров: 2 408 036   965 - Пройти тест
  • А вы считаете себя грамотным?

    А вы считаете себя грамотным?

    HTML-код   Никитин Константин Прохождений: 117 009 Просмотров: 191 696   65 - Пройти тест
  • Проверьте свои знания, пройдя наш тест на эрудицию

    Проверьте свои знания, пройдя наш тест на эрудицию

    HTML-код   Андрей Прохождений: 160 977 Просмотров: 222 534   57 - Пройти тест
  • Докажите свою высокоинтеллектуальность, набрав в нашем тесте на общие знания 13/13

    Докажите свою высокоинтеллектуальность, набрав в нашем тесте на общие знания 13/13

    HTML-код   Андрей Прохождений: 358 842 Просмотров: 684 884   160 - Пройти тест
  • Тест на кругозор. Хватит ли вам эрудиции, чтобы пройти его 10/10?

    Тест на кругозор. Хватит ли вам эрудиции, чтобы пройти его 10/10?

    HTML-код   Mingalieva Polina Прохождений: 660 526 Просмотров: 1 009 888   189 - Пройти тест
  • Чем питались в Советском Союзе? Пройдут только те, кто жил в это время

    Чем питались в Советском Союзе? Пройдут только те, кто жил в это время

    HTML-код   Андрей Прохождений: 122 288 Просмотров: 238 796   13 - Пройти тест
  • Попробуйте набрать хотя бы 7 правильных ответов в тесте на общие знания

    Попробуйте набрать хотя бы 7 правильных ответов в тесте на общие знания

    HTML-код   Андрей Прохождений: 117 750 Просмотров: 154 632   43 - Пройти тест
  • Отгадайте советский мультик по еде

    Отгадайте советский мультик по еде

    HTML-код   Андрей Прохождений: 143 612 Просмотров: 196 925   103 - Пройти тест
  • Блесните своей эрудицией, ответив на 70% вопросов верно

    Блесните своей эрудицией, ответив на 70% вопросов верно

    HTML-код   Андрей Прохождений: 610 943 Просмотров: 1 667 677   277 - Пройти тест
  • Тест по советским фильмам: Кто из актеров сказал эти известные всем слова?

    Тест по советским фильмам: Кто из актеров сказал эти известные всем слова?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 496 247 Просмотров: 844 848   365 - Пройти тест
  • Только тот, кто по-настоящему любит советские фильмы, наберет 8/8

    Только тот, кто по-настоящему любит советские фильмы, наберет 8/8

    HTML-код   Андрей Прохождений: 309 972 Просмотров: 495 182   160 - Пройти тест
  • Достаточно ли вы образованны, чтобы пройти наш тест хотя бы на половину?

    Достаточно ли вы образованны, чтобы пройти наш тест хотя бы на половину?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 197 967 Просмотров: 355 440   66 - Пройти тест
  • Хватит ли вашей эрудиции, чтобы ответить хотя бы на 10/13 вопросов теста на общие знания?

    Хватит ли вашей эрудиции, чтобы ответить хотя бы на 10/13 вопросов теста на общие знания?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 99 590 Просмотров: 154 612   11 - Пройти тест
  • Если вы наберете 11/12 в этом тесте на эрудицию, то такого начитанного и разностороннего человека еще поискать

    Если вы наберете 11/12 в этом тесте на эрудицию, то такого начитанного и разностороннего человека еще поискать

    HTML-код   Андрей Прохождений: 637 933 Просмотров: 1 352 995   193 - Пройти тест
  • Цветовой тест: попробуем отгадать ваш возраст всего за 9 вопросов

    Цветовой тест: попробуем отгадать ваш возраст всего за 9 вопросов

    HTML-код   Андрей Прохождений: 380 720 Просмотров: 715 080   384 - Пройти тест
  • Если ответите правильно на 10 вопросов «обо всем», то вы настоящий эрудит — ТЕСТ

    Если ответите правильно на 10 вопросов «обо всем», то вы настоящий эрудит — ТЕСТ

    HTML-код   Анна Прохождений: 117 303 Просмотров: 222 649   62 - Пройти тест
Посмотреть популярные тесты