Тест: Хорошо ли вы разбираетесь в русской народной кухне?

Автор Андрей. Тип теста: Простой тест. Категория: Разное.

Хорошо ли вы разбираетесь в русской народной кухне?

Русская кухня богата своим разнообразием и самобытностью. А ты хорошо в ней разбираешься? Попробуй угадать названия известных блюд в нашем кулинарном тесте.

Начало теста:

<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Впервые блюдо начали готовить на Урале более 600 лет назад. Название в переводе означает “хлебное ухо”.

Выберите ответ:

Квас
Пельмени
Блины

Это блюдо готовят из мяса, грибов, рыбы. Также обязательно добавляют кисло-соленые продукты: огурцы или грибы, маслины, лимон, рассол.

Выберите ответ:

Солянка
Винегрет
Горошек

Это традиционный русский суп с характерным кисловатым вкусом. Его обычно готовят из квашеной капусты, добавляя рассол.

Выберите ответ:

Борщ
Щи
Суп-пюре

Первые упоминания об этом блюде относятся к временам правления царя Алексея Михайловича. Тогда его подавали вторым после традиционного супа. Для приготовления его несколько часов томят в печи.

Выберите ответ:

Буженина
Жаркое
Расстегай

Существует спорное утверждение, что во времена правления Сталина, в рамках борьбы с «низкопоклонством перед Западом» блюдо было переименовано в «яблочную бабку». Однако в «Книге о вкусной и здоровой пище» от 1952 года данный рецепт именуется обычным образом.

Выберите ответ:

Оладьи
Шарлотка
Запеканка

Котлеты или рулет с разнообразной начинкой. В классическом рецепте используют поджаренный лук, яйца, овощи и грибы.

Выберите ответ:

Колдуны
Пожарские котлеты
Зразы

Это популярное блюдо готовят на основе мяса, которое долго варится на огне. Для него выбирают те части тела, в которых содержится много желирующих веществ (голова, ноги, уши, хвосты).

Выберите ответ:

Холодец
Бефстроганов
Гуляш

Для приготовления этого блюда используется любая белая рыба. Также его готовят из филейной части рыбы, очищенной от костей. Мясо не измельчают, а связывают в рыбные рулетики и отваривают целиком. Готовое блюдо сервируют специями, пряностями, украшают зеленью и подают к столу.

Выберите ответ:

Гравлакс
Тельное
Уха

Эта рыба подалась к столу в царской семье, считалась привилегией знати. Ее запекали целиком, фаршировали овощами и мясом, делали заливное. Она является источником ценной черной икры.

Выберите ответ:

Лосось
Осетрина
Вобла

Это холодный суп из нарезанных мелкими кубиками овощей, солений, мяса или рыбы. Раньше его делали из остатков заготовок.

Выберите ответ:

Окрошка
Свекольник
Холодник

Идет подсчет результатов

11

Актуальные новости:

Новости СМИ2

1 363 просмотров Верно 99 / С ошибками 318

5
1

Вставить на сайт: HTML-код

Попробуйте пройти эти тесты:

Всего 2% людей могут назвать ВСЕ столицы этих европейских стран. Часть 2
HTML-код Андрей Прохождений: 401 906 Просмотров: 677 978 576 Пройти тест
ТЕСТ на общие знания
HTML-код Владлена Прохождений: 297 241 Просмотров: 523 708 195 Пройти тест
Тест на эрудицию: Ваш IQ высок, как Эверест, если вы сможете набрать 80%!
HTML-код Андрей Прохождений: 710 403 Просмотров: 1 253 735 349 Пройти тест
Тест о животных: Угадай зверя по его носу
HTML-код Vyacheslaw Прохождений: 485 280 Просмотров: 804 513 396 Пройти тест
Удастся ли вам вспомнить, как назывались эти предметы советской мебели без единой ошибки?
HTML-код Андрей Прохождений: 285 771 Просмотров: 447 569 203 Пройти тест
Тест на кругозор. Хватит ли вам эрудиции, чтобы пройти его 10/10?
HTML-код Mingalieva Polina Прохождений: 659 774 Просмотров: 1 007 373 188 Пройти тест
Вы — настоящий интеллигент, если сможете закончить 10 крылатых фраз — ТЕСТ
HTML-код Анна Прохождений: 717 376 Просмотров: 1 165 032 428 Пройти тест
Если ответите на все вопросы нашего теста без ошибок, то можете считать себя уникумом с высоким IQ
HTML-код Андрей Прохождений: 494 837 Просмотров: 857 834 311 Пройти тест
Тест для школьников на интеллект: Насколько ты умнее одноклассников?
HTML-код Всякие Научные Штуки Прохождений: 217 281 Просмотров: 296 607 123 Пройти тест
10 вопросов о жизни в СССР для тех, кто помнит советское время. А вы?
HTML-код Андрей Прохождений: 187 715 Просмотров: 289 059 88 Пройти тест
Тест на знания из различных областей: Образованны ли вы настолько, чтобы пройти его на 10/10?
HTML-код Андрей Прохождений: 318 987 Просмотров: 590 379 151 Пройти тест
Только те, кто росли в СССР, смогут угадать все эти сказки по цитатам — ТЕСТ
HTML-код Анна Прохождений: 724 151 Просмотров: 1 795 997 194 Пройти тест
К какому типу женщин вы относитесь?
HTML-код Никитин Константин Прохождений: 272 804 Просмотров: 407 460 338 Пройти тест
Тест, который под силу людям с хорошо развитой интуицией
HTML-код Андрей Прохождений: 321 074 Просмотров: 681 162 104 Пройти тест
Тест на широкий кругозор: сможете ли вы ответить хотя бы на половину вопросов?
HTML-код Андрей Прохождений: 617 615 Просмотров: 1 245 035 272 Пройти тест
Насколько вы эрудированны?
HTML-код Андрей Прохождений: 260 248 Просмотров: 371 112 168 Пройти тест
Если закончите цитаты из советских фильмов на 14/14, то вы наверняка родились в СССР
HTML-код Андрей Прохождений: 428 797 Просмотров: 721 557 258 Пройти тест
Тест на сообразительность: узнайте, насколько хорошо варит ваш котелок
HTML-код Андрей Прохождений: 216 912 Просмотров: 372 499 39 Пройти тест
Суперсложный тест на эрудицию: Осилите его на «пятерочку»?
HTML-код Анна Прохождений: 214 711 Просмотров: 574 666 82 Пройти тест
Какой цвет у твоего характера?
HTML-код Андрей Прохождений: 193 698 Просмотров: 337 730 121 Пройти тест

Комментарии без регистрации:

Комментариев нет, напишите первыми. Без регистрации. Команда Разработчиков 25 марта 2025

Мы старались для вас

Показать еще 5 комментариев

Актуальные новости:

Новости СМИ2

Новые тесты от Андрей

Детектор лжи по гороскопу: как ваш знак зодиака мгновенно считывает фальшь и враньё
HTML-код Андрей Прохождений: 1 Просмотров: 5 0 Пройти тест
Учитель литературы вкатил бы пару? 10 знаменитых книг, чьих авторов вечно путают!
HTML-код Андрей Прохождений: 2 Просмотров: 23 0 Пройти тест
Тест СССР: 8 вопросов по советским фильмам, на которых срежутся даже смотревшие их сто раз!
HTML-код Андрей Прохождений: 4 Просмотров: 32 0 Пройти тест
Срываем маски? Выбери шар, а мы расскажем, какой ты настоящий!
HTML-код Андрей Прохождений: 4 Просмотров: 30 0 Пройти тест
10 вопросов для тех, кто отличает Австрию от Австралии. Не попадётесь в наши географические капканы?
HTML-код Андрей Прохождений: 28 Просмотров: 170 0 Пройти тест
Любите ввернуть что-то эдакое? 10 слов русского языка, на которых засыплется даже филолог!
HTML-код Андрей Прохождений: 29 Просмотров: 159 0 Пройти тест
Завяжем извилины в узел? 9 логических задачек, где калькулятор вам не поможет!
HTML-код Андрей Прохождений: 9 Просмотров: 145 0 Пройти тест
Тест на остроту зрения: найдёте карандаш в зоопарке за 1 минуту?
HTML-код Андрей Прохождений: 49 Просмотров: 152 0 Пройти тест
Думаете, помните СССР? 8 вопросов о советской жизни, на которых застрянут даже рожденные в 50-х!
HTML-код Андрей Прохождений: 557 Просмотров: 946 0 Пройти тест
Тест на эрудицию для настоящих знатоков: пошевелим извилинами или срежетесь на первых же вопросах?
HTML-код Андрей Прохождений: 94 Просмотров: 254 0 Пройти тест
Снова зажечь искру? Выберите знак и получите звездную инструкцию, как перезапустить страсть!
HTML-код Андрей Прохождений: 31 Просмотров: 160 0 Пройти тест
Стыдно не знать! 10 коварных слов русского языка, где с ударением беда даже у филологов
HTML-код Андрей Прохождений: 82 Просмотров: 312 0 Пройти тест
Главные знатоки кино СССР здесь? Ловите 10 вопросов по советским фильмам, на которых засыпались 80%!
HTML-код Андрей Прохождений: 104 Просмотров: 296 0 Пройти тест
Воняет и бесит? Выберите неприятный запах, а мы разложим по полочкам ваши личные границы!
HTML-код Андрей Прохождений: 83 Просмотров: 222 0 Пройти тест
Не может быть? 10 безумных фактов по разным городам России: отгадайте, где чистая правда, а где фейк!
HTML-код Андрей Прохождений: 57 Просмотров: 248 0 Пройти тест
Мозг просит перезагрузки? 10 задачек на логику, где стандартная математика отдыхает!
HTML-код Андрей Прохождений: 49 Просмотров: 267 0 Пройти тест
Стыдно не знать! 10 вопросов по географии, которые почему-то ставят взрослых в тупик. А вас?
HTML-код Андрей Прохождений: 86 Просмотров: 287 0 Пройти тест
Головоломка со звёздочкой: угадаете перевёрнутый почтовый индекс за 30 секунд? Ответ в конце
HTML-код Андрей Прохождений: 145 Просмотров: 496 0 Пройти тест
СССР: 35 лет спустя... Сдадите зачёт по советской жизни на 8/8 или срежетесь уже на 5-м вопросе?
HTML-код Андрей Прохождений: 654 Просмотров: 1 268 0 Пройти тест
Полная инвентаризация знаний: тест на эрудицию, где спотыкается каждый второй! А вы без гугла осилите 10/10?
HTML-код Андрей Прохождений: 148 Просмотров: 394 0 Пройти тест