Дата: . Автор: . Тип теста: Простой тест. Категория: Кулинарные.

Хорошо ли вы разбираетесь в русской народной кухне?

Хорошо ли вы разбираетесь в русской народной кухне?

Русская кухня богата своим разнообразием и самобытностью. А ты хорошо в ней разбираешься? Попробуй угадать названия известных блюд в нашем кулинарном тесте.

подарок

Начало теста:

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Впервые блюдо начали готовить на Урале более 600 лет назад. Название в переводе означает “хлебное ухо”.
Впервые блюдо начали готовить на Урале более 600 лет назад. Название в переводе означает “хлебное ухо”.

Выберите ответ:

  • Квас
  • Пельмени
  • Блины
Это блюдо готовят из мяса, грибов, рыбы. Также обязательно добавляют кисло-соленые продукты: огурцы или грибы, маслины, лимон, рассол.
Это блюдо готовят из мяса, грибов, рыбы. Также обязательно добавляют кисло-соленые продукты: огурцы или грибы, маслины, лимон, рассол.

Выберите ответ:

  • Винегрет
  • Горошек
  • Солянка
Это традиционный русский суп с характерным кисловатым вкусом. Его обычно готовят из квашеной капусты, добавляя рассол.
Это традиционный русский суп с характерным кисловатым вкусом. Его обычно готовят из квашеной капусты, добавляя рассол.

Выберите ответ:

  • Суп-пюре
  • Борщ
  • Щи
Первые упоминания об этом блюде относятся к временам правления царя Алексея Михайловича. Тогда его подавали вторым после традиционного супа. Для приготовления его несколько часов томят в печи.
Первые упоминания об этом блюде относятся к временам правления царя Алексея Михайловича. Тогда его подавали вторым после традиционного супа. Для приготовления его несколько часов томят в печи.

Выберите ответ:

  • Жаркое
  • Буженина
  • Расстегай
Существует спорное утверждение, что во времена правления Сталина, в рамках борьбы с «низкопоклонством перед Западом» блюдо было переименовано в «яблочную бабку». Однако в «Книге о вкусной и здоровой пище» от 1952 года данный рецепт именуется обычным образом.
Существует спорное утверждение, что во времена правления Сталина, в рамках борьбы с «низкопоклонством перед Западом» блюдо было переименовано в «яблочную бабку». Однако в «Книге о вкусной и здоровой пище» от 1952 года данный рецепт именуется обычным образом.

Выберите ответ:

  • Оладьи
  • Шарлотка
  • Запеканка
Котлеты или рулет с разнообразной начинкой. В классическом рецепте используют поджаренный лук, яйца, овощи и грибы.
Котлеты или рулет с разнообразной начинкой. В классическом рецепте используют поджаренный лук, яйца, овощи и грибы.

Выберите ответ:

  • Пожарские котлеты
  • Зразы
  • Колдуны
Это популярное блюдо готовят на основе мяса, которое долго варится на огне. Для него выбирают те части тела, в которых содержится много желирующих веществ (голова, ноги, уши, хвосты).
Это популярное блюдо готовят на основе мяса, которое долго варится на огне. Для него выбирают те части тела, в которых содержится много желирующих веществ (голова, ноги, уши, хвосты).

Выберите ответ:

  • Бефстроганов
  • Гуляш
  • Холодец
Для приготовления этого блюда используется любая белая рыба. Также его готовят из филейной части рыбы, очищенной от костей. Мясо не измельчают, а связывают в рыбные рулетики и отваривают целиком. Готовое блюдо сервируют специями, пряностями, украшают зеленью и подают к столу.
Для приготовления этого блюда используется любая белая рыба. Также его готовят из филейной части рыбы, очищенной от костей. Мясо не измельчают, а связывают в рыбные рулетики и отваривают целиком. Готовое блюдо сервируют специями, пряностями, украшают зеленью и подают к столу.

Выберите ответ:

  • Тельное
  • Уха
  • Гравлакс
Эта рыба подалась к столу в царской семье, считалась привилегией знати. Ее запекали целиком, фаршировали овощами и мясом, делали заливное. Она является источником ценной черной икры.
Эта рыба подалась к столу в царской семье, считалась привилегией знати. Ее запекали целиком, фаршировали овощами и мясом, делали заливное. Она является источником ценной черной икры.

Выберите ответ:

  • Вобла
  • Осетрина
  • Лосось
Это холодный суп из нарезанных мелкими кубиками овощей, солений, мяса или рыбы. Раньше его делали из остатков заготовок.
Это холодный суп из нарезанных мелкими кубиками овощей, солений, мяса или рыбы. Раньше его делали из остатков заготовок.

Выберите ответ:

  • Окрошка
  • Холодник
  • Свекольник

Идет подсчет результатов, не закрывайте

15
Сообщить о нарушении
Ваше сообщение отправлено, мы постараемся разобраться в ближайшее время.
Отправить сообщение

Поделиться тестом:

1 707 просмотров Верно 119  /  С ошибками 384
Вставить на сайт: HTML-код
Пожалуйста, добавьте, это поможет тесту получить просмотры
Подписаться в Telegram Без спама 3 публикации в день самого интересного

Напишите результат, можно с фото (без регистрации):

Комментариев нет, напишите первыми. Без регистрации.
Предпросмотр прикреплённого изображения
Ответ на комментарий #1

Актуальные новости:

Новые тесты: Кулинарные

  • Только настоящий гурман не ошибётся! А вы угадаете, чьё это блюдо?

    Только настоящий гурман не ошибётся! А вы угадаете, чьё это блюдо?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 2 308 Просмотров: 4 296   5 - Пройти тест
  • Верблюдица или верблюдиха? Слабо назвать правильно самок разных животных?

    Верблюдица или верблюдиха? Слабо назвать правильно самок разных животных?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 208 Просмотров: 727   3 - Пройти тест
  • Что скрывают ваши любимые продукты? Интеллектуальный квиз для самых умных!

    Что скрывают ваши любимые продукты? Интеллектуальный квиз для самых умных!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 250 Просмотров: 910   1 - Пройти тест
  • Только мудрый и наблюдательный человек сможет дополнить эти пословицы и поговорки.

    Только мудрый и наблюдательный человек сможет дополнить эти пословицы и поговорки.

    HTML-код   Андрей Прохождений: 593 Просмотров: 2 104   5 - Пройти тест
  • Насколько хорошо вы знаете виды птиц?

    Насколько хорошо вы знаете виды птиц?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 635 Просмотров: 1 739   6 - Пройти тест
  • 10 вопросов на кулинарный талант

    10 вопросов на кулинарный талант

    HTML-код   Андрей Прохождений: 413 Просмотров: 1 663   3 - Пройти тест
  • 10 сложных вопросов по русской кухне. Справитесь?

    10 сложных вопросов по русской кухне. Справитесь?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 5 165 Просмотров: 10 239   5 - Пройти тест
  • Как хорошо ты разбираешься в мировой кухне? Давай проверим это!

    Как хорошо ты разбираешься в мировой кухне? Давай проверим это!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 344 Просмотров: 1 468   5 - Пройти тест
  • Угадайте суперхит 90-х по кадру из клипа!

    Угадайте суперхит 90-х по кадру из клипа!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 367 Просмотров: 1 689   5 - Пройти тест
  • Сможете назвать блюдо, изображенное на фото?

    Сможете назвать блюдо, изображенное на фото?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 399 Просмотров: 1 393   3 - Пройти тест
  • Знаете ли вы, какое блюдо надо есть ложкой, а какое - вилкой?

    Знаете ли вы, какое блюдо надо есть ложкой, а какое - вилкой?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 626 Просмотров: 1 913   6 - Пройти тест
  • Считаете себя мастером викторин? Приготовьтесь к экстремальному испытанию ума!

    Считаете себя мастером викторин? Приготовьтесь к экстремальному испытанию ума!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 271 Просмотров: 1 079   3 - Пройти тест
  • Насколько хорошо вы разбираетесь в японской кухне?

    Насколько хорошо вы разбираетесь в японской кухне?

    HTML-код   АСТВ Прохождений: 7 935 Просмотров: 14 769   4 - Пройти тест
  • Вы верите в свою умственную подготовку и эрудированность? Попробуйте пройти этот тест!

    Вы верите в свою умственную подготовку и эрудированность? Попробуйте пройти этот тест!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 616 Просмотров: 2 205   3 - Пройти тест
  • Только 10% людей смогут ответить на 10/10 вопросов суперсложного теста

    Только 10% людей смогут ответить на 10/10 вопросов суперсложного теста

    HTML-код   Андрей Прохождений: 356 Просмотров: 1 297   2 - Пройти тест
  • Готовы проверить свои знания? Мы приготовили много разнообразных и интересных вопросов для вас

    Готовы проверить свои знания? Мы приготовили много разнообразных и интересных вопросов для вас

    HTML-код   Андрей Прохождений: 562 Просмотров: 2 165   2 - Пройти тест
  • Вспомните, в каком мультфильме подавали это блюдо?

    Вспомните, в каком мультфильме подавали это блюдо?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 262 Просмотров: 2 083   1 - Пройти тест
  • А вы сможете угадать страну происхождения этих блюд?

    А вы сможете угадать страну происхождения этих блюд?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 428 Просмотров: 1 565   6 - Пройти тест
  • Сможешь ли ты стать ресторанным критиком!?

    Сможешь ли ты стать ресторанным критиком!?

    HTML-код   надя Прохождений: 8 738 Просмотров: 17 466   0 - Пройти тест
  • Вы готовите не хуже шеф-повара, если наберете 10/10 — ТЕСТ

    Вы готовите не хуже шеф-повара, если наберете 10/10 — ТЕСТ

    HTML-код   Анна Прохождений: 21 222 Просмотров: 44 175   14 - Пройти тест
  • Народный рецепт или бред?

    Народный рецепт или бред?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 4 966 Просмотров: 8 793   11 - Пройти тест

Новые тесты от Андрей

  • Тест про СССР: словечки советской молодёжи — а вы их ещё помните?

    Тест про СССР: словечки советской молодёжи — а вы их ещё помните?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 11 Просмотров: 35   0 - Пройти тест
  • Тест на логику: 7 задач для разминки — а вы ещё помните, как это делается?

    Тест на логику: 7 задач для разминки — а вы ещё помните, как это делается?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 12 Просмотров: 43   0 - Пройти тест
  • Тест о советской кухне: напиток из овса и самообслуживание — что из той эпохи помните?

    Тест о советской кухне: напиток из овса и самообслуживание — что из той эпохи помните?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 37 Просмотров: 70   0 - Пройти тест
  • Тест по биологии: 10 вопросов на засыпку — а вы уверены, что знаете свой организм?

    Тест по биологии: 10 вопросов на засыпку — а вы уверены, что знаете свой организм?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 42 Просмотров: 83   0 - Пройти тест
  • Тест по советскому кино: детали любимых фильмов — а вы их точно не перепутаете?

    Тест по советскому кино: детали любимых фильмов — а вы их точно не перепутаете?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 65 Просмотров: 111   0 - Пройти тест
  • Тест на грамотность: тетрадь школьника — сколько ошибок найдёте в 4 фразах?

    Тест на грамотность: тетрадь школьника — сколько ошибок найдёте в 4 фразах?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 31 Просмотров: 72   0 - Пройти тест
  • Тест по советским мультфильмам: перемешали 10 кадров — разберётесь, откуда каждый?

    Тест по советским мультфильмам: перемешали 10 кадров — разберётесь, откуда каждый?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 78 Просмотров: 132   1 - Пройти тест
  • Тест на словарный запас: 10 знакомых слов — а вы употребляете их по назначению?

    Тест на словарный запас: 10 знакомых слов — а вы употребляете их по назначению?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 2 014 Просмотров: 2 301   4 - Пройти тест
  • Тест про СССР: от пепси до «Мелодии» — что помните из советских будней?

    Тест про СССР: от пепси до «Мелодии» — что помните из советских будней?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 109 Просмотров: 170   1 - Пройти тест
  • Тест на эрудицию: от спутников до Фаберже — ваш кругозор подскажет ответы на всё?

    Тест на эрудицию: от спутников до Фаберже — ваш кругозор подскажет ответы на всё?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 133 Просмотров: 217   1 - Пройти тест
  • Тест по советским песням: пара до боли знакомых строк — угадаете хит 70-х, ни разу не ошибившись?

    Тест по советским песням: пара до боли знакомых строк — угадаете хит 70-х, ни разу не ошибившись?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 133 Просмотров: 236   2 - Пройти тест
  • Тест на логику: 6 вопросов с подвохом — справитесь сами или нужен поисковик?

    Тест на логику: 6 вопросов с подвохом — справитесь сами или нужен поисковик?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 94 Просмотров: 206   1 - Пройти тест
  • Тест про СССР: предметы из прошлых десятилетий — что это? Помните такие?

    Тест про СССР: предметы из прошлых десятилетий — что это? Помните такие?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 155 Просмотров: 248   1 - Пройти тест
  • Тест по географии: обозначили страну на карте — узнаете её по контуру?

    Тест по географии: обозначили страну на карте — узнаете её по контуру?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 105 Просмотров: 198   1 - Пройти тест
  • Тест о советском кино: цитата уже перед вами — а фильм назовёте? Сомневаемся, что все!

    Тест о советском кино: цитата уже перед вами — а фильм назовёте? Сомневаемся, что все!

    HTML-код   Андрей Прохождений: 125 Просмотров: 228   1 - Пройти тест
  • Головоломка на внимательность: весёлая ферма — и всего 3 отличия. Но найдёте ли?

    Головоломка на внимательность: весёлая ферма — и всего 3 отличия. Но найдёте ли?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 51 Просмотров: 126   0 - Пройти тест
  • Тест по советским мультфильмам: что-то спрятано в кадре — кто вспомнит, что там было?

    Тест по советским мультфильмам: что-то спрятано в кадре — кто вспомнит, что там было?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 122 Просмотров: 214   1 - Пройти тест
  • Тест по русскому языку: 10 наречий, что стыдно не знать — пишем слитно или раздельно?

    Тест по русскому языку: 10 наречий, что стыдно не знать — пишем слитно или раздельно?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 106 Просмотров: 198   1 - Пройти тест
  • Тест про СССР: от купюр до завивок — ещё не забылось, как жили в те времена?

    Тест про СССР: от купюр до завивок — ещё не забылось, как жили в те времена?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 144 Просмотров: 233   2 - Пройти тест
  • Тест на эрудицию: от пустыни до батареек — пройдёте без запинки?

    Тест на эрудицию: от пустыни до батареек — пройдёте без запинки?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 169 Просмотров: 289   0 - Пройти тест
  • Тест по советской эстраде: легенды 70-х на фото — вспомните тех, чьи хиты пела вся страна?

    Тест по советской эстраде: легенды 70-х на фото — вспомните тех, чьи хиты пела вся страна?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 146 Просмотров: 249   1 - Пройти тест

Рекомендуемые тесты

  • Сумеешь угадать фильм с одного кадра?

    Сумеешь угадать фильм с одного кадра?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 342 299 Просмотров: 655 339   139 - Пройти тест
  • Помнишь, что ели в Советском Союзе?

    Помнишь, что ели в Советском Союзе?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 562 763 Просмотров: 1 034 648   275 - Пройти тест
  • Каково ваше психическое состояние?

    Каково ваше психическое состояние?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 244 417 Просмотров: 417 905   158 - Пройти тест
  • Ваши знания достигли высоты гор, если наберете хотя бы 8/10 — ТЕСТ

    Ваши знания достигли высоты гор, если наберете хотя бы 8/10 — ТЕСТ

    HTML-код   Анна Прохождений: 130 905 Просмотров: 242 357   63 - Пройти тест
  • Сможете доказать, что обладаете солидным уровнем интеллекта, набрав 7 правильных ответов?

    Сможете доказать, что обладаете солидным уровнем интеллекта, набрав 7 правильных ответов?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 123 487 Просмотров: 220 773   25 - Пройти тест
  • Сможете ответить на вопросы на общие знания, в которых стыдно сделать ошибку?

    Сможете ответить на вопросы на общие знания, в которых стыдно сделать ошибку?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 367 440 Просмотров: 655 974   259 - Пройти тест
  • Если ваше детство прошло в СССР, то вам не составит труда вспомнить имена и клички героев советских мультиков

    Если ваше детство прошло в СССР, то вам не составит труда вспомнить имена и клички героев советских мультиков

    HTML-код   Андрей Прохождений: 160 511 Просмотров: 1 375 389   89 - Пройти тест
  • Тест на грамотность: Технарь вы или гуманитарий?

    Тест на грамотность: Технарь вы или гуманитарий?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 536 297 Просмотров: 876 420   310 - Пройти тест
  • Только человек с высоким уровнем интеллекта сможет правильно ответить на все эти 11 логических вопросов

    Только человек с высоким уровнем интеллекта сможет правильно ответить на все эти 11 логических вопросов

    HTML-код   Владимир Прохождений: 134 772 Просмотров: 293 087   89 - Пройти тест
  • Вы обладаете сильной логикой, если осилите наш тест на 9/9 — ТЕСТ

    Вы обладаете сильной логикой, если осилите наш тест на 9/9 — ТЕСТ

    HTML-код   Анна Прохождений: 127 459 Просмотров: 296 261   36 - Пройти тест
  • Насколько вы эрудированны?

    Насколько вы эрудированны?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 260 689 Просмотров: 372 541   169 - Пройти тест
  • Цветовой тест: попробуем отгадать ваш возраст всего за 9 вопросов

    Цветовой тест: попробуем отгадать ваш возраст всего за 9 вопросов

    HTML-код   Андрей Прохождений: 380 676 Просмотров: 714 595   384 - Пройти тест
  • Только те, кто росли в СССР, смогут без труда ответить на все вопросы нашего теста

    Только те, кто росли в СССР, смогут без труда ответить на все вопросы нашего теста

    HTML-код   Андрей Прохождений: 388 241 Просмотров: 654 270   352 - Пройти тест
  • Сможете отгадать сериал из СССР лишь по одному кадру?

    Сможете отгадать сериал из СССР лишь по одному кадру?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 309 057 Просмотров: 462 199   143 - Пройти тест
  • На что похожа ваша жизнь?

    На что похожа ваша жизнь?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 102 624 Просмотров: 161 258   120 - Пройти тест
  • Тест для настоящих садовников: Сможете ли вы угадать названия цветов по фото?

    Тест для настоящих садовников: Сможете ли вы угадать названия цветов по фото?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 109 331 Просмотров: 229 225   126 - Пройти тест
  • Пройдете ли вы тест на психопата?

    Пройдете ли вы тест на психопата?

    HTML-код   Никитин Константин Прохождений: 379 740 Просмотров: 623 807   400 - Пройти тест
  • Какие тараканы живут в Вашей голове?

    Какие тараканы живут в Вашей голове?

    HTML-код   Андрей Прохождений: 189 906 Просмотров: 300 472   95 - Пройти тест
  • "Да/Нет" тест, который определит вашу самую сложную сторону характера

    "Да/Нет" тест, который определит вашу самую сложную сторону характера

    HTML-код   Андрей Прохождений: 120 840 Просмотров: 224 180   47 - Пройти тест
  • Выберите елку, а мы расскажем, какой подарок вы получите на Новый год

    Выберите елку, а мы расскажем, какой подарок вы получите на Новый год

    HTML-код   Mingalieva Polina Прохождений: 100 892 Просмотров: 164 133   13 - Пройти тест