Тест: Хорошо ли вы разбираетесь в русской народной кухне?

Автор Андрей. Тип теста: Простой тест. Категория: Разное.

Хорошо ли вы разбираетесь в русской народной кухне?

Русская кухня богата своим разнообразием и самобытностью. А ты хорошо в ней разбираешься? Попробуй угадать названия известных блюд в нашем кулинарном тесте.

Начало теста:

<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Впервые блюдо начали готовить на Урале более 600 лет назад. Название в переводе означает “хлебное ухо”.

Выберите ответ:

Блины
Квас
Пельмени

Это блюдо готовят из мяса, грибов, рыбы. Также обязательно добавляют кисло-соленые продукты: огурцы или грибы, маслины, лимон, рассол.

Выберите ответ:

Солянка
Горошек
Винегрет

Это традиционный русский суп с характерным кисловатым вкусом. Его обычно готовят из квашеной капусты, добавляя рассол.

Выберите ответ:

Щи
Борщ
Суп-пюре

Первые упоминания об этом блюде относятся к временам правления царя Алексея Михайловича. Тогда его подавали вторым после традиционного супа. Для приготовления его несколько часов томят в печи.

Выберите ответ:

Расстегай
Буженина
Жаркое

Существует спорное утверждение, что во времена правления Сталина, в рамках борьбы с «низкопоклонством перед Западом» блюдо было переименовано в «яблочную бабку». Однако в «Книге о вкусной и здоровой пище» от 1952 года данный рецепт именуется обычным образом.

Выберите ответ:

Шарлотка
Запеканка
Оладьи

Котлеты или рулет с разнообразной начинкой. В классическом рецепте используют поджаренный лук, яйца, овощи и грибы.

Выберите ответ:

Зразы
Колдуны
Пожарские котлеты

Это популярное блюдо готовят на основе мяса, которое долго варится на огне. Для него выбирают те части тела, в которых содержится много желирующих веществ (голова, ноги, уши, хвосты).

Выберите ответ:

Гуляш
Бефстроганов
Холодец

Для приготовления этого блюда используется любая белая рыба. Также его готовят из филейной части рыбы, очищенной от костей. Мясо не измельчают, а связывают в рыбные рулетики и отваривают целиком. Готовое блюдо сервируют специями, пряностями, украшают зеленью и подают к столу.

Выберите ответ:

Тельное
Уха
Гравлакс

Эта рыба подалась к столу в царской семье, считалась привилегией знати. Ее запекали целиком, фаршировали овощами и мясом, делали заливное. Она является источником ценной черной икры.

Выберите ответ:

Лосось
Вобла
Осетрина

Это холодный суп из нарезанных мелкими кубиками овощей, солений, мяса или рыбы. Раньше его делали из остатков заготовок.

Выберите ответ:

Окрошка
Холодник
Свекольник

Идет подсчет результатов

11

Актуальные новости:

Новости СМИ2

1 213 просмотров Верно 95 / С ошибками 309

5
1

Вставить на сайт: HTML-код

Попробуйте пройти эти тесты:

Если вы родом из СССР, то точно сможете закончить фразы тех времен на все 10 из 10
HTML-код Андрей Прохождений: 647 295 Просмотров: 999 628 526 Пройти тест
Этот тест покажет правду: начитаны вы или просто любите хвастаться
HTML-код Андрей Прохождений: 265 992 Просмотров: 395 492 148 Пройти тест
10 вопросов о жизни в СССР для тех, кто помнит советское время. А вы?
HTML-код Андрей Прохождений: 182 956 Просмотров: 279 303 75 Пройти тест
Тест для девушек: Какое имя можно подобрать твоему характеру?
HTML-код Андрей Прохождений: 182 240 Просмотров: 287 473 136 Пройти тест
Всего 2% людей могут назвать ВСЕ столицы этих европейских стран. Часть 2
HTML-код Андрей Прохождений: 398 782 Просмотров: 670 001 572 Пройти тест
Если осилите наш тест хотя бы на 8/10, то ваш IQ выше 120 — ТЕСТ
HTML-код Анна Прохождений: 330 324 Просмотров: 580 066 281 Пройти тест
Тест на общие знания, для прохождения которого нужно поднапрячь мозги
HTML-код Андрей Прохождений: 197 762 Просмотров: 336 575 74 Пройти тест
Сможем ли мы угадать ваш возраст, задав вам 5 вопросов?
HTML-код Никитин Константин Прохождений: 683 517 Просмотров: 993 357 622 Пройти тест
Сопоставьте имя героини советского фильма с фото
HTML-код Андрей Прохождений: 181 469 Просмотров: 278 363 64 Пройти тест
Не называйте себя эрудированным человеком, если не сможете набрать в этом тесте хотя бы 8/10
HTML-код Андрей Прохождений: 420 654 Просмотров: 746 154 223 Пройти тест
Хватит ли вам фоновых знаний, чтобы ответить на рандомные вопросы из разных областей?
HTML-код Андрей Прохождений: 346 061 Просмотров: 596 168 185 Пройти тест
Угадай известные логотипы времен СССР
HTML-код Андрей Прохождений: 184 569 Просмотров: 260 746 117 Пройти тест
На какое животное вы похожи, когда злитесь?
HTML-код Никитин Константин Прохождений: 755 248 Просмотров: 1 252 202 797 Пройти тест
Никто не может ответить больше чем на 7 из 10 вопросов в этом тесте на IQ
HTML-код Андрей Прохождений: 414 376 Просмотров: 870 166 542 Пройти тест
Сможете ответить на вопросы на общие знания, в которых стыдно сделать ошибку?
HTML-код Андрей Прохождений: 364 700 Просмотров: 648 620 254 Пройти тест
Тест на эрудицию: Насколько широк ваш кругозор?
HTML-код Андрей Прохождений: 201 587 Просмотров: 446 832 53 Пройти тест
Тест для школьников на интеллект: Насколько ты умнее одноклассников?
HTML-код Всякие Научные Штуки Прохождений: 215 244 Просмотров: 291 956 121 Пройти тест
Кто вы из злодеев?
HTML-код Андрей Прохождений: 236 074 Просмотров: 382 459 159 Пройти тест
Если сможете набрать 8/8, то ваша логика и сообразительность в полном порядке
HTML-код Андрей Прохождений: 207 357 Просмотров: 432 209 62 Пройти тест
Тест: Попробуем угадать когда вы выйдете замуж?
HTML-код Никитин Константин Прохождений: 264 428 Просмотров: 384 240 156 Пройти тест

Комментарии без регистрации:

Комментариев нет, напишите первыми. Без регистрации. Команда Разработчиков 25 марта 2025

Мы старались для вас

Показать еще 5 комментариев

Актуальные новости:

Новости СМИ2

Новые тесты от Андрей

Вы из советского времени? Докажите — ответьте на 8/8 по эпохе СССР!
HTML-код Андрей Прохождений: 146 Просмотров: 300 1 Пройти тест
Срочная ревизия ваших знаний! Ответьте на 10 вопросов и узнаете вердикт!
HTML-код Андрей Прохождений: 98 Просмотров: 229 0 Пройти тест
Звёзды свели, а как вы уживаетесь? Узнайте все о вашей совместимости!
HTML-код Андрей Прохождений: 66 Просмотров: 162 0 Пройти тест
Держите вызов — 10 задач на смекалку для самых умных! Уверены, что справитесь?
HTML-код Андрей Прохождений: 191 Просмотров: 465 0 Пройти тест
Классика советского кино, которую не забыли! А вы хорошо помните фильмы СССР? Проверим!
HTML-код Андрей Прохождений: 100 Просмотров: 226 1 Пройти тест
Эта картинка знает о вас больше, чем вы думаете! Каков ваш склад ума? Узнайте!
HTML-код Андрей Прохождений: 80 Просмотров: 160 0 Пройти тест
Школьные отличники, ау! Вы ещё помните правила по русскому? Большинство — нет!
HTML-код Андрей Прохождений: 99 Просмотров: 234 1 Пройти тест
Великий Пушкин в деталях! А что вы знаете о нём? Проверим — держите 10 вопросов!
HTML-код Андрей Прохождений: 76 Просмотров: 212 1 Пройти тест
Узнаете на небе Большую Медведицу? А Ориона? Угадайте созвездие по рисунку!
HTML-код Андрей Прохождений: 35 Просмотров: 137 0 Пройти тест
Какую привычку вы прячете даже от себя? Не раздумывайте — первый выбор не врёт!
HTML-код Андрей Прохождений: 69 Просмотров: 127 0 Пройти тест
СССР, который нельзя забыть, даже если захочешь! А вы его помните?
HTML-код Андрей Прохождений: 6 544 Просмотров: 8 474 5 Пройти тест
Мозг требует разогрева! По силам ли вам 10 вопросов на эрудицию? Проверим!
HTML-код Андрей Прохождений: 2 471 Просмотров: 3 421 1 Пройти тест
Что нужно изменить в жизни? Сильные стороны — в дело, слабости — под контроль!
HTML-код Андрей Прохождений: 122 Просмотров: 294 0 Пройти тест
Прирождённый инженер или обычный гений? Проверим — 8 задач для высокого IQ!
HTML-код Андрей Прохождений: 132 Просмотров: 369 0 Пройти тест
Культовая комедия СССР! А вы уверены, что помните её наизусть?
HTML-код Андрей Прохождений: 175 Просмотров: 451 1 Пройти тест
Узнай свою ахиллесову пяту! Что вы увидели первым?
HTML-код Андрей Прохождений: 294 Просмотров: 590 1 Пройти тест
Что вы знаете из того, чего не знают другие? Проверим ваш кругозор! Осилите 10/10?
HTML-код Андрей Прохождений: 343 Просмотров: 705 0 Пройти тест
Ещё не забыли таблицу Менделеева? Проверим — ответьте на 10/10!
HTML-код Андрей Прохождений: 185 Просмотров: 424 1 Пройти тест
10 коварных слов на «А»! А вы напишите их без ошибок? Сейчас проверим!
HTML-код Андрей Прохождений: 198 Просмотров: 432 1 Пройти тест
Эта рыба точно знает, где вы теряете силы! Какую выберете?
HTML-код Андрей Прохождений: 140 Просмотров: 263 0 Пройти тест