Тест: Хорошо ли вы разбираетесь в русской народной кухне?

Автор Андрей. Тип теста: Простой тест. Категория: Разное.

Хорошо ли вы разбираетесь в русской народной кухне?

Русская кухня богата своим разнообразием и самобытностью. А ты хорошо в ней разбираешься? Попробуй угадать названия известных блюд в нашем кулинарном тесте.

Начало теста:

<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Впервые блюдо начали готовить на Урале более 600 лет назад. Название в переводе означает “хлебное ухо”.

Выберите ответ:

Пельмени
Блины
Квас

Это блюдо готовят из мяса, грибов, рыбы. Также обязательно добавляют кисло-соленые продукты: огурцы или грибы, маслины, лимон, рассол.

Выберите ответ:

Горошек
Солянка
Винегрет

Это традиционный русский суп с характерным кисловатым вкусом. Его обычно готовят из квашеной капусты, добавляя рассол.

Выберите ответ:

Борщ
Суп-пюре
Щи

Первые упоминания об этом блюде относятся к временам правления царя Алексея Михайловича. Тогда его подавали вторым после традиционного супа. Для приготовления его несколько часов томят в печи.

Выберите ответ:

Расстегай
Жаркое
Буженина

Существует спорное утверждение, что во времена правления Сталина, в рамках борьбы с «низкопоклонством перед Западом» блюдо было переименовано в «яблочную бабку». Однако в «Книге о вкусной и здоровой пище» от 1952 года данный рецепт именуется обычным образом.

Выберите ответ:

Оладьи
Шарлотка
Запеканка

Котлеты или рулет с разнообразной начинкой. В классическом рецепте используют поджаренный лук, яйца, овощи и грибы.

Выберите ответ:

Пожарские котлеты
Зразы
Колдуны

Это популярное блюдо готовят на основе мяса, которое долго варится на огне. Для него выбирают те части тела, в которых содержится много желирующих веществ (голова, ноги, уши, хвосты).

Выберите ответ:

Гуляш
Холодец
Бефстроганов

Для приготовления этого блюда используется любая белая рыба. Также его готовят из филейной части рыбы, очищенной от костей. Мясо не измельчают, а связывают в рыбные рулетики и отваривают целиком. Готовое блюдо сервируют специями, пряностями, украшают зеленью и подают к столу.

Выберите ответ:

Гравлакс
Уха
Тельное

Эта рыба подалась к столу в царской семье, считалась привилегией знати. Ее запекали целиком, фаршировали овощами и мясом, делали заливное. Она является источником ценной черной икры.

Выберите ответ:

Вобла
Осетрина
Лосось

Это холодный суп из нарезанных мелкими кубиками овощей, солений, мяса или рыбы. Раньше его делали из остатков заготовок.

Выберите ответ:

Окрошка
Холодник
Свекольник

Идет подсчет результатов

11

Актуальные новости:

Новости СМИ2

1 313 просмотров Верно 99 / С ошибками 316

5
1

Вставить на сайт: HTML-код

Попробуйте пройти эти тесты:

Тест на общие знания, который без ошибок проходят лишь единицы. А получится ли у вас?
HTML-код Андрей Прохождений: 558 263 Просмотров: 941 419 270 Пройти тест
Из каких советских увлекательных фильмов эти персонажи?
HTML-код Андрей Прохождений: 341 739 Просмотров: 678 538 255 Пройти тест
Блесните интеллектом, ответив правильно на 10/10 вопросов — ТЕСТ
HTML-код Анна Прохождений: 278 463 Просмотров: 510 235 163 Пройти тест
Только суперграмотный человек сможет написать 10 сложных слов во мн.ч. без единой ошибки
HTML-код Андрей Прохождений: 234 206 Просмотров: 355 486 148 Пройти тест
Какой из 7 смертных грехов ваш?
HTML-код Андрей Прохождений: 398 100 Просмотров: 685 144 285 Пройти тест
Тест на знание популярных пород собак
HTML-код Андрей Прохождений: 268 595 Просмотров: 608 587 260 Пройти тест
Тест на общие знания, который по зубам не каждому
HTML-код Андрей Прохождений: 546 976 Просмотров: 943 045 328 Пройти тест
Ваш учитель географии зря ставил вам «5», если вы не сможете ответить правильно хотя бы на 70%
HTML-код Андрей Прохождений: 372 939 Просмотров: 596 328 218 Пройти тест
Тест на общие знания: Только редкий эрудит способен набрать все 12 правильных ответов
HTML-код Андрей Прохождений: 308 293 Просмотров: 595 240 145 Пройти тест
Вы были отличником в СССР, если ответите правильно на 8 вопросов — ТЕСТ
HTML-код Анна Прохождений: 402 564 Просмотров: 706 340 194 Пройти тест
Тест на сообразительность: узнайте, насколько хорошо варит ваш котелок
HTML-код Андрей Прохождений: 216 346 Просмотров: 370 958 39 Пройти тест
Вы очень интересный собеседник, если наберете в нашем тесте хотя бы 8/10 — ТЕСТ
HTML-код Анна Прохождений: 732 184 Просмотров: 2 216 439 246 Пройти тест
Тест: Узнайте в каком году вы должны были родиться на самом деле?
HTML-код Никитин Константин Прохождений: 526 988 Просмотров: 819 108 347 Пройти тест
Тест на эрудицию: Насколько широк ваш кругозор?
HTML-код Андрей Прохождений: 203 543 Просмотров: 453 160 56 Пройти тест
Тест на пошлость для девушек и парней с картинками
HTML-код Андрей Прохождений: 216 132 Просмотров: 481 089 96 Пройти тест
Хватит ли вашей эрудиции, чтобы пройти этот тест без помощи интернета?
HTML-код Андрей Прохождений: 437 914 Просмотров: 734 122 175 Пройти тест
К какому типу женщин вы относитесь?
HTML-код Никитин Константин Прохождений: 272 268 Просмотров: 406 056 337 Пройти тест
Цветовой тест на возраст
HTML-код Андрей Прохождений: 497 502 Просмотров: 862 463 808 Пройти тест
Непростой тест на общие знания: Пройдете его хотя бы на 7/10?
HTML-код Андрей Прохождений: 793 238 Просмотров: 1 391 338 286 Пройти тест
Никто не может угадать, какое из этих колец самое дорогое
HTML-код Андрей Прохождений: 1 379 179 Просмотров: 1 718 092 372 Пройти тест

Комментарии без регистрации:

Комментариев нет, напишите первыми. Без регистрации. Команда Разработчиков 25 марта 2025

Мы старались для вас

Показать еще 5 комментариев

Актуальные новости:

Новости СМИ2

Новые тесты от Андрей

Ваш знак — мишень судьбы? Срочно узнайте, почему вы всегда в эпицентре!
HTML-код Андрей Прохождений: 44 Просмотров: 218 0 Пройти тест
«Полюбить – так королеву!...» Угадаете из какого советского фильма? Не ошибитесь!
HTML-код Андрей Прохождений: 118 Просмотров: 342 1 Пройти тест
Эти строки звучали из каждого утюга... Хиты 2000-х! Назовёте, кто пел?
HTML-код Андрей Прохождений: 3 570 Просмотров: 5 407 10 Пройти тест
Каков он, ваш путь к успеху? Точный ответ знает эта иллюзия!
HTML-код Андрей Прохождений: 50 Просмотров: 188 0 Пройти тест
А может и не эрудит вовсе... Подтвердите на деле? Ответьте на 10 сложных вопросов без гугла!
HTML-код Андрей Прохождений: 156 Просмотров: 362 1 Пройти тест
Псевдоним или имя? Настоящие имена классиков. Проверим, знаете ли!
HTML-код Андрей Прохождений: 93 Просмотров: 301 1 Пройти тест
Атласы давно в руках не держали? 10 вопросов для тех, кто не прогуливал географию в школе!
HTML-код Андрей Прохождений: 142 Просмотров: 435 2 Пройти тест
Какую дверь вы выберете? Узнайте о страхе, который вы не замечаете!
HTML-код Андрей Прохождений: 103 Просмотров: 257 0 Пройти тест
Что за штуковина? 8 загадочных предметов из советского шкафа. Угадаете их назначение?
HTML-код Андрей Прохождений: 236 Просмотров: 543 2 Пройти тест
Стряхнем пыль с копилки знаний! 10 вопросов на эрудицию. Осилите?
HTML-код Андрей Прохождений: 974 Просмотров: 1 619 3 Пройти тест
Что вы упорно не хотите видеть в себе? Узнайте неудобную правду про свой знак!
HTML-код Андрей Прохождений: 100 Просмотров: 289 0 Пройти тест
Абсурдный фейк или реальная новость? Попались почти все! А вы раскусите ложь?
HTML-код Андрей Прохождений: 101 Просмотров: 375 1 Пройти тест
8 советских фильмов с самой обаятельной и привлекательной! Слабо назвать их все?
HTML-код Андрей Прохождений: 157 Просмотров: 419 2 Пройти тест
Холодный разум или горячее сердце? Эта иллюзия даст точный ответ!
HTML-код Андрей Прохождений: 112 Просмотров: 294 0 Пройти тест
Не спали на уроках литературы? Держите 10 вопросов. Не ударьте в грязь лицом!
HTML-код Андрей Прохождений: 148 Просмотров: 373 2 Пройти тест
10 каверзных вопросов для самых умных! Не вы самое слабое звено?
HTML-код Андрей Прохождений: 160 Просмотров: 407 2 Пройти тест
Слова, которые точно поставят вас в тупик! Не наделаете «ашипок»?
HTML-код Андрей Прохождений: 109 Просмотров: 397 1 Пройти тест
Зайдем с козырей! В чём ваша главная супер сила? Выберите символ — и узнаете!
HTML-код Андрей Прохождений: 96 Просмотров: 243 2 Пройти тест
СССР у телеэкранов! Помните, что смотрели советские граждане? Осилите 8 вопросов?
HTML-код Андрей Прохождений: 9 376 Просмотров: 13 202 10 Пройти тест
Зарядка для ума! 10 вопросов на эрудицию — и вы в тонусе! Слабо ответить на все?
HTML-код Андрей Прохождений: 9 666 Просмотров: 14 378 8 Пройти тест